Die letzte Ernte aus unserem Schulgarten im vergangenen Jahr wurde bei uns nicht nur eingesammelt, sondern auch direkt genossen: Der WP-Kurs „Schulgarten“ im Jahrgang 7 hat die frisch geernteten Zutaten gemeinsam verarbeitet und gegessen.

Aus dem saisonalen Obst und Gemüse, das im Garten gewachsen ist, bereiteten die Schüler*innen einen leckeren, gesunden Salat zu. Dabei ging es nicht nur ums Schnippeln und Mischen, sondern auch um wichtige Fragen rund ums Essen: Welche Zutaten passen zusammen? Wie verarbeitet man frisches Gemüse richtig? Und woher kommen unsere Lebensmittel eigentlich?

Durch die Arbeit mit den selbst geernteten Zutaten wurde schnell deutlich, wie viel Zeit, Pflege und Mühe in Obst und Gemüse steckt, bevor es auf dem Teller landet. Gleichzeitig lernten die Schüler*innen einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln kennen – ganz nach dem Motto: vom Beet auf den Teller. So wurde der Schulgarten zum praxisnahen Lernort und die gemeinsame Mahlzeit zu einem schönen Abschluss des Gartenjahres.